Faire des festivals des lieux où bien manger rime avec durabilité
Des produits frais, locaux et de saison, du champ à l'assiette du festival.
Farm2Festival aide les festivals, les cuisiniers et les producteurs à collaborer pour proposer une alimentation durable, savoureuse et ancrée dans leurs territoires.
Un projet belge, pensé pour l'Europe
Farm2Festival est une initiative développée dans le cadre du programme européen TASTE (Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism).
Elle vise à faciliter la transition vers une alimentation durable dans les festivals :
- Sourcing local et agroécologique
- Menus adaptés aux saisons
- Liens directs entre producteurs et cuisiniers
- Résilience des circuits courts
- Meilleure expérience gastronomique pour les visiteurs
Le projet est porté par :
Des outils concrets pour une offre alimentaire durable
Nous accompagnons les festivals pour :
Sourcing local
Identifier des producteurs locaux disponibles et fiables
Approvisionnement durable
Organiser un approvisionnement respectueux de l'environnement
Qualité culinaire
Améliorer la qualité des cuisines de festival
Impact réduit
Réduire l'impact environnemental
Expérience visiteur
Proposer une expérience plus cohérente et savoureuse
Trouvez facilement des produits frais, locaux et de saison
Nous mettons à disposition un répertoire de grossistes et de producteurs agroécologiques pour vous aider à :
Valorisez votre production auprès des festivals
Farm2Festival vous permet de :
Visibilité
Présenter vos produits aux chefs et food trucks
Circuit court
Développer de nouveaux débouchés en circuit court
Partenariats
Rencontrer de nouveaux partenaires professionnels
Tourisme culinaire
Rendre vos produits visibles dans le secteur du tourisme culinaire
Rejoignez Farm2Festival
Vous souhaitez collaborer avec nous en tant qu'organisateur, chef ou producteur ?