Des volumes annoncés en amont
La jauge est connue des semaines à l'avance. Les quantités se calent tôt et bougent peu : vous pouvez planifier votre récolte dessus.
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Espace producteurs
Un festival, c'est un volume connu à l'avance
Une commande négociée des semaines avant l'événement, livrée sur deux ou trois jours, payée par un seul interlocuteur. Pour une exploitation, c'est une part de production sécurisée en pleine saison — et une vitrine devant plusieurs milliers de personnes.
- fournisseurs déjà référencés
- 323fournisseurs déjà référencés
- jours de livraison groupée
- 2-3jours de livraison groupée
- interlocuteur par commande
- 1interlocuteur par commande
Attentes
Ce qu'un festival cherche
Les organisateurs ne cherchent pas le prix le plus bas : ils cherchent une commande qui tient le jour J. Voici les cinq points qui reviennent dans chaque discussion.
Une livraison concentrée
Tout arrive sur deux ou trois jours, souvent au même point de déchargement. Dites clairement ce que vous pouvez livrer, et à quelles conditions.
Des produits de saison
La carte se construit autour de ce qui est disponible à la date de l'événement. Votre calendrier de production oriente le menu.
Le bio quand il existe
La certification n'est pas obligatoire, mais elle est demandée dans les marchés publics et les cahiers des charges. Mentionnez-la si vous l'avez.
Un contact réactif
Un numéro qui répond dans la semaine précédant l'événement vaut plus qu'un catalogue complet.
Référencement
Être référencé dans l'annuaire
L'annuaire est consulté par les organisateurs et les cuisiniers pour trouver leurs fournisseurs. L'inscription est gratuite. Nous vérifions chaque demande avant publication.
Déjà référencé ?
Une adresse a changé, une activité s'est arrêtée, ou vous ne souhaitez plus figurer dans l'annuaire : la demande se fait en une ligne, sans justification, et est traitée sous 30 jours.
Modifier ou retirer une ficheProjet TASTE — cofinancé par l'Union européenne